Блины с начинкой из грибов
Ингредиенты
готовые блины
8
шт.
шампиньон
1
шт.
лук красный
щепотка
сахар
по вкусу
соль
1
ст.лож.
бальзамический уксус
2
шт.
лук зеленый
1
чай.лож.
паста васаби
на один блин
1
ст.лож.
брынза или сыр фета
тертого сыра на один блин
сметана
для подачи
Инструкции
Мелко нарезать лук и жарить на оливковом масле до мягкости.
Мелко нарезать шампиньоны и высыпать к луку. Жарить минуты три.
Посолить, посыпать щепоткой сахара и влить ложку бальзамического уксуса, перемешать, снять с плиты и посыпать зеленым луком.
Блины смазать пастой васаби.
На терку сыр «фета» или брынзу.
Разложить начинку из грибов, свернуть конвертом и пожать блины на сливочном масле.
Подавать со сметаной или йогуртом.
Блины с начинкой из грибов готовы.