Блины с начинкой из грибов
Ингредиенты
  • готовые блины
  • 8шт. шампиньон
  • 1шт. лук красный
  • щепотка сахар
  • по вкусу соль
  • 1ст.лож. бальзамический уксус
  • 2шт. лук зеленый
  • 1чай.лож. паста васабина один блин
  • 1ст.лож. брынза или сыр фетатертого сыра на один блин
  • сметанадля подачи
Инструкции
  1. Мелко нарезать лук и жарить на оливковом масле до мягкости.
  2. Мелко нарезать шампиньоны и высыпать к луку. Жарить минуты три.
  3. Посолить, посыпать щепоткой сахара и влить ложку бальзамического уксуса, перемешать, снять с плиты и посыпать зеленым луком.
  4. Блины смазать пастой васаби.
  5. На терку сыр «фета» или брынзу.
  6. Разложить начинку из грибов, свернуть конвертом и пожать блины на сливочном масле.
  7. Подавать со сметаной или йогуртом.
  8. Блины с начинкой из грибов готовы.