Блинчики с персиком
Ингредиенты
1
стакан
молоко
1
стакан
мука
щепотка
соль
по вкусу
сахар
1
ст.лож.
куриное яйцо
3
ст.лож.
оливковое масло или растительное без запаха
250
гр.
творог
по вкусу
сахар
2
шт.
персик
1
ст.лож.
сметана
Инструкции
Для приготовления блинчиков нужно смешать молоко, яйцо, соль, сахар. оливковое масло и муку. Перемешать венчиком, что бы не было комочков.
Жарить блины. Для начинки смешать в блендере творог, сметану и сахар. перебить до однородной массы. Можно сразу перебить с творогом и персик.
Или мелко нарезать персик и смешать с перебитым творогом.
Фаршируем блинчики и сворачиваем конвертом или на ваш вкус.
Подавать теплыми со сметаной. Блинчики с персиком готовы.