Ароматное масло с чесноком и базиликом
|
|
|
Ингредиенты
- 0,5литр оливковое масло
- 1веточка базилик
- 1веточка мята сухая
- 1головка чеснок
- по вкусу перец чили
- 1чай.лож. кориандр
- 1чай.лож. орегано
Инструкции
- Подготовить все ингредиенты. У меня веточка мяты сухая, но можно использовать и свежие травы. Базилик у меня свежий — такая увесистая веточка уже с цветочками — цветы дадут более насыщенный вкус. Орегано — сухая перемолотая специя. Кориандр в зернах — их нужно чуть перетереть ладонями.
- Чеснок нарезать тонкими пластинами, мелко нарезать острый перец.
- В чистую бутылку отправить перец с чесноком, кориандр, орегано.
- И стволом вниз засунуть в бутылку базилик и мяту. Залить маслом и отправить на 3-4 дня в темное прохладное место.
- Ароматное масло с чесноком и базиликом готово.
Примечания для рецепта
Советую приготовить:
Свинина, брокколи, зеленый лук, чеснок, соевый соус, перец горький.
Красный лук, перец болгарский, зеленый горошек, капуста брюссельская, помидор, шампиньон, чеснок, соль, сахар, перец, оливковое масло, бальзамический уксус.
Куриный бульон, картофель, морковь, зеленый лук, перловая крупа, кислая капуста, шампиньоны, специи.