Ягодно-творожные кексы. Очень простые в приготовлении, но очень вкусные кексы. Приготовьте — эта выпечка понравится и вам и вашим детям. Их можно приготовить заранее. Ириски можно заменить на шоколад, лучше белый. Ягоды используйте на свой вкус. Нежные кексы с минимальным количеством муки.
Этот десерт можно подать и на завтрак к чаю или кофе.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 100 гр. творог
- 1 шт. куриное яйцо
- 2 ст.лож. сахар
- 2 ст.лож. мука
- щепотка соль
- 1 ст.лож. масло сливочное
- 0,5 стакан йошта
- 6-8 шт. ириски
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Миксером взбить на высоких оборотах - творог, мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли.
- Продолжаем взбивать с яйцом до однородной массы.
- Всыпать муку и взбить на самых низких оборотах или перемешать лопаткой.
- Формочки смазать сливочным маслом. Разложить ягоды и посыпать их сахаром - 1 чай.лож. в каждую форму.
- Теперь выложить тесто, но не до краев - тесто будет подниматься в процессе приготовления.
- Ириски разложить, чуть вдавливая.
- Разогреть духовку до 180 гр. И выпекаем минут 30 до румяной корочки. Готовые кексы вынуть из духовки и минут через пять можно их вынуть из формочек.
- Приятного аппетита!
- Ягодно-творожные кексы готовы.
Примечания для рецепта
Вас могут заинтересовать эти рецепты:
