Ягодно-творожные кексы. Очень простые в приготовлении, но очень вкусные кексы. Приготовьте — эта выпечка понравится и вам и вашим детям. Их можно приготовить заранее. Ириски можно заменить на шоколад, лучше белый. Ягоды используйте на свой вкус. Нежные кексы с минимальным количеством муки.

Этот десерт можно подать и на завтрак к чаю или кофе.

Распечатать рецепт

Ягодно-творожные кексы

Порции

Ингредиенты

• 100 гр. творог
• 1 шт. куриное яйцо
• 2 ст.лож. сахар
• 2 ст.лож. мука
• щепотка соль
• 1 ст.лож. масло сливочное
• 0,5 стакан йошта
• 6-8 шт. ириски

Порции Ингредиенты 100 гр. творог 1 шт. куриное яйцо 2 ст.лож. сахар 2 ст.лож. мука щепотка соль 1 ст.лож. масло сливочное 0,5 стакан йошта 6-8 шт. ириски

Инструкции

1. Миксером взбить на высоких оборотах - творог, мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли.

   
2. Продолжаем взбивать с яйцом до однородной массы.

   
3. Всыпать муку и взбить на самых низких оборотах или перемешать лопаткой.

   
4. Формочки смазать сливочным маслом. Разложить ягоды и посыпать их сахаром - 1 чай.лож. в каждую форму.

   
5. Теперь выложить тесто, но не до краев - тесто будет подниматься в процессе приготовления.

   
6. Ириски разложить, чуть вдавливая.

   
7. Разогреть духовку до 180 гр. И выпекаем минут 30 до румяной корочки. Готовые кексы вынуть из духовки и минут через пять можно их вынуть из формочек.

   
8. Приятного аппетита!

   
9. Ягодно-творожные кексы готовы.

   

Примечания для рецепта

Вас могут заинтересовать эти рецепты:

Лаваш с начинкой из клубники

Блины с вишневой начинкой

Десерт "Бананы в шоколаде"

Печенье с малиной