Шашлык в домашних условиях

Шашлык в домашних условиях. Здесь мясо свинины маринуется в кислом молоке. Молоко домашнее. Можно использовать кефир. Этот шашлык можно приготовить и дома, и на природе. Я буду готовить в рукаве для запекания, но можно использовать и пищевую фольгу.

Распечатать рецепт
Шашлык в домашних условиях
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. свинина
  • 1 шт. лук красный
  • 1 пучок зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 3-4 зуб чеснок
  • 3 шт. лавровый лист
  • 1 ст.лож. специи для шашлыка
  • 1 стакан кислое молоко или кефир
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. свинина
  • 1 шт. лук красный
  • 1 пучок зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 3-4 зуб чеснок
  • 3 шт. лавровый лист
  • 1 ст.лож. специи для шашлыка
  • 1 стакан кислое молоко или кефир
Инструкции
  1. Мясо свинины нарезать на куски для шашлыка.
  2. Нарезать полукольцами лук и мелко - чеснок.
  3. Крупно нарезать зелень на ваш выбор (у меня петрушка), добавить лавровый лист, соль, перец и специи.
  4. Влить кислое молоко, все перемешать руками, накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2 часа.
  5. Через 2 часа выложить все нарезанные продукты вместе с жидкостью в рукав для запекания. И готовить в духовке при температуре 180 градусов минут 50-60.
  6. В конце приготовления вынуть противень, аккуратно разрезать рукав и вернуть в духовку еще на минут 10-15.
  7. Подавать с большим количеством зелени и овощей.
  8. Шашлык в домашних условиях готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020