Чебуреки — это конечно не настоящие чебуреки, можно сказать ленивые, приготовлены из готовых вафельных коржей, но они очень вкусные. Начинка здесь несколько иная, чем у настоящего чебурека. Большое количество лука заменим морковью и яблоком, они и дадут сочность мясу. С этим рецептом справится любой, даже новичок на кухне.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт. вафельные коржи
- 300 гр. Говяжий фарш
- 1 шт. морковь
- 1 шт. яблоко
- 5 шт. лук зеленый
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 ст.лож. мука
- 2-3 ст.лож. кислое молоко
- по вкусу соль, перец
- по вкусу чеснок
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Подготовить продукты.
- На терку натереть морковь и яблоко. Лук мелко нарезать, на терку чеснок. Соединить с фаршем, посолить, поперчить, перемешать.
- Приготовить кляр из муки, яйца, кислого или свежего молока. Чуть посолить и перемешать.
- На 6-8 частей нарезать коржи и смазать густо фаршем, накрыть вторым коржом.
- "Чебуреки" обмакнуть в кляр и выложить уже на разогретую сковороду. Жарить с двух сторон уже на среднем огне. Потом огонь убавить и довести до готовности.
- Подавать со сметаной или овощами.
- Чебуреки готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415