Цветная капуста под соусом

Цветная капуста с грибами под соусом. Блюдо очень простое в приготовлении можно подать как перекус, как самостоятельное блюдо или на завтрак. Готовится в духовке.

Распечатать рецепт
Цветная капуста под соусом
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
  • 30 гр. брынза
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 стакан вода или молоко
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
  • 30 гр. брынза
Инструкции
  1. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку и перемешивая готовить несколько секунд.
  2. Влить воду или молоко, добавить сметану, посолить, поперчить.
  3. Готовить на минимальном огне около минуты. Раскрошить брынзу и снять с плиты.
  4. Цветную капусту отварить в подсоленной воде минут пять. шампиньоны нарезать крупно или разрезать каждый на 4 части - жарить на сильном огне с оливковым или сливочным маслом минуты три, в конце посолить. Формочки смазать сливочным маслом, разложить овощи.
  5. Залить соусом, посыпать травами.
  6. Запекать в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.
  7. Подавать в теплом виде.
  8. Цветная капуста под соусом готова.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020