Хлеб с медом на молоке. Рецептов для выпечки хлеба множество. Я вам предлагаю приготовить хлеб на молоке с медом. А посыпав сверху тесто манной крупой вы на выходе получите хрустящую корочку, а внутри хлеб будет очень мягкий и не будет крошится. Благодаря оливковому маслу — хлеб долгое время не будет черстветь.

Порции |
|
Ингредиенты
- 300 гр. мука
- 3 ст.лож. оливковое масло
- 200 мг. вода или молоко
- 1 чай.лож. соль
- 1 чай.лож. мед
- манная крупа для присыпки
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Вечером смешать молоко или воду с мукой (2-3 ст.лож.) и дрожжами.
- Поставить в холодильник на ночь или дольше.
- Утром или позже достать опару из холодильника, добавить мед.
- Высыпать муку, перемешать...
- Влить оливковое масло и замесить тесто. Можно прямо в миске.
- Накрыть тесто пленкой и оставить на час или два для поднятия теста.
- Когда тесто увеличится в три раза, нужно его обмять.
- Заранее подготовить противень и посыпать его манной крупой. Сформировать батон или круглый хлеб, острым ножом сделать надрезы и посыпать сверху тесто манной крупой, но не много.
- Оставить для увеличения в размере.
- Выпекать при температуре 200-210 гр. минут 30.
- Остудить готовый хлеб на решетке.
- Хлеб с медом на молоке готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415