Хлеб с кабачком

Хлеб с кабачком и луком. В тесто для выпечки хлеба что только не добавляют и от этого хлеб на выходе получается всегда с новым вкусом и новыми ароматами. Этот хлеб получатся очень мягкий, ну очень вкусный. Советую приготовить.

Распечатать рецепт
Хлеб с кабачком
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. мука
  • 250 гр. кислое молоко
  • 0,25 шт. кабачок
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. мука
  • 250 гр. кислое молоко
  • 0,25 шт. кабачок
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 4 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. В теплое кислое молоко высыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
  2. Добавляем муку с солью постепенно и перемешиваем ложкой, влить пару ложек оливкового масла.
  3. Замесить тесто. Вся мука не пойдет, пока отложите ее. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.
  4. Тем временем нарезать мелким кубиком кабачок и лук.
  5. Жарить до мягкости на двух столовых ложках оливкового масла.
  6. Остудить.
  7. Тесто выросло, нужно его вынуть из миски и обмять.
  8. Высыпать остаток муки на стол, выложить тесто и кабачок с луком и замесить еще раз тесто, распределяя начинку по всему тесту. Муки может пойдет чуть больше, замешивать пока тесто перестанет липнуть к рукам.
  9. Можно целым куском выложить тесто в форму, а можно разделить на несколько частей и выложить плотно. Оставить на минут 30-40.
  10. Когда тесто увеличится в объеме - можно выпекать....
  11. В уже разогретой духовке минут 35-40 при температуре 210 градусов.
  12. Хлеб полностью остудить на решетке.
  13. Хлеб с кабачком готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017