Хлебные котлеты

Хлебные котлеты. Вы уже поняли по названию рецепта, что хлебные котлеты готовятся с большим количеством хлеба. Но пусть вас не пугает такое количество, хлеб вы и не почувствуете, зато котлеты на выходе получаются сочные, нежные, вкусные и бюджетные. Советую приготовить.

Такие котлеты можно приготовить из любого мясного фарша — свиной, говяжий, из ягненка. А вот из куриного фарша я не пробовала готовить, поэтому не могу ничего сказать — боюсь, что потеряется вкус курицы. Но нужно приготовить, чтобы знать — советовать или нет. Лук я использую молодой, а вместо зубчиков чеснока я использую чесночные стрелки перебитые в блендере, но вы можете готовить с обычным луком и чесноком. Просто это как вариант, если у вас имеются чесночные стрелки и вы не знаете куда их применить, тогда вот вам вариант.

А как приготовить пасту — соус из чесночных стрелок, можно посмотреть здесь 

Хороши котлеты с овощами, с картофельным пюре, с рисом, с любой кашей или пастой. А лучше всего котлету съесть со свежим помидором и лепешкой))))

Попробуйте еще приготовить эти молочные котлеты — рецепт  здесь.

Или котлеты — рецепт здесь.

Распечатать рецепт
Хлебные котлеты
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. свиной фарш
  • 250 гр. белый хлеб
  • 1 стакан молоко
  • по вкусу чеснок
  • 1 большой лук репчатый
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. свиной фарш
  • 250 гр. белый хлеб
  • 1 стакан молоко
  • по вкусу чеснок
  • 1 большой лук репчатый
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Подготовить нужные продукты. Лук у меня зеленый, а чеснок - чесночные стрелки перебитые в блендере.
  2. Хлеб нарезать крупным кубиком, залить молоком, добавить яйцо, лук, чеснок и перебить в блендере или измельчителе.
  3. Теперь добавить фарш и перебить, посолить и поперчить.
  4. Фарш по консистенции должен быть как на оладьи, чуть гуще.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом и ст.ложкой выложить фарш.
  6. Жарить на среднем огне до румяной корочки, потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 10-15.
  7. Хлебные котлеты готовы. Подавать с овощами. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020