Фруктовый десерт — гранита

Фруктовый десерт — Гранита. Этот десерт родом из Сицилии, представляющий собой колотый лед разного цвета. Цвет зависит от ягод и фруктов из которых вы будете готовить граниту. В жаркие дни этот десерт заменит вам мороженое и утолит жажду.

Я буду готовить со льдом из воды, а есть еще вариант — можно заморозить кубики льда из йогурта или сметаны. Тоже будет вкусно. Гранита готовится очень быстро, хранится в холодильнике. Набор фруктов, ягод и цитрусовых может быть любой — на ваш выбор. У меня десерт из вишни и банана. Можно еще добавить пряные травы — базилик, мяту, тимьян, тархун. Есть любите розмарина, но розмарин нужен свежий. Я еще добавила в граниту белое сухое вино, но если этот десерт вы будете подавать детям, тогда исключите вино. Вино можно добавлять любое, можно использовать любимый ликер, коньяк, но в малых дозах.

Еще в жаркие дни можно приготовить вкуснейший смузи из арбуза с малиной — рецепт здесь

 Обратите внимание на этот напиток — смузи из кабачка с персиком и сливой — рецепт здесь 

А можно очень быстро приготовить домашнее, полезное мороженое с вишней — рецепт здесь 

Распечатать рецепт
Фруктовый десерт - гранита
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакана вишня
  • 1 шт. банан
  • по вкусу мед или сахар
  • 10-15 шт. кубики льда
  • 50 мл. вино любое по желанию
Порции
Ингредиенты
  • 2 стакана вишня
  • 1 шт. банан
  • по вкусу мед или сахар
  • 10-15 шт. кубики льда
  • 50 мл. вино любое по желанию
Инструкции
  1. Очистить от косточек вишни, банан от кожуры (у меня банан замороженный).
  2. Сложить ягоды и банан в блендер или измельчитель, добавить сахар или мед, вино по желанию и кубики льда. Все перебить до однородной массы.
  3. Можно сразу и подавать или вылить массу в форму и поставить в морозилку.
  4. Через 2-3 часа достать и перемешать. И такую процедуру провести еще раза два.
  5. Хранить в морозильной камере.
  6. Фруктовый десерт - гранита готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019