Фрикадельки в томатно-грибном соусе
Распечатать рецепт
Фрикадельки в томатно-грибном соусе
Фрикадельки в томатно-грибном соусе. Привет, друзья. Сегодня у меня вкусная сковородка с фрикадельками из индейки. Готовится очень просто от начала и до конца в одной посуде. Фрикадельки тушатся в соусе из грибов, молока и томата. На выходе получите действительно ненормально вкусное блюдо, которое можно приготовить в честь любого праздника и конечно в будни. Фарш индейки вы можете заменить на куриный. А грибы шампиньон на любой гриб по вашему усмотрению. Если у вас нет густого томата, используйте томатную пасту 1 столовую ложку. Но молока тогда влейте больше, чтобы фрикадельки погрузились на половину. В процессе тушения, фрикадельки пропитываются соусом и выходят невероятно сочными. На гарнир вы можете приготовить поленту, кус-кус, рис.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш индейки
  • 0,5 шт. лук красный
  • 150 г сыр сливочный
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г шампиньон
  • 200 мл. томатный сок
  • 200 мл. молоко
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 350 г фарш индейки
  • 0,5 шт. лук красный
  • 150 г сыр сливочный
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 200 г шампиньон
  • 200 мл. томатный сок
  • 200 мл. молоко
Инструкции
  1. Очень мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем и яйцом.
  2. На мелкой терке натрите сыр и перемешайте с фаршем. Посолите и поперчите. Формуйте небольшие фрикадельки и отправьте на время в холодильник.
  3. Небольшим кубиком нарежьте грибы и жарьте на оливковом масле минуты три.
  4. Влейте густой томат и молоко. Соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
  5. Выньте из холодильника фрикадельки и разложите в соус. Накройте крышкой и тушите минут 10 на малом огне.
  6. Аккуратно переверните фрикадельки и готовьте еще 10 минут под крышкой.
  7. Фрикадельки в томатно-грибном соусе готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2022