Фрикадельки в ароматном бульоне

Фрикадельки в ароматном бульоне. Великолепное, полезное блюдо из обычных продуктов с отличным результатом. Вы потратите на это блюдо всего минут двадцать — тридцать. А подать его можно как первое блюдо с хрустящими тостами или как второе блюдо с рисом или картофелем. А из остатков бульона можно приготовить суп.

Распечатать рецепт
Фрикадельки в ароматном бульоне
Порции
Ингредиенты
  • 350-400 гр. фарш свино-говяжий
  • 2 шт. чеснок
  • 2 см. имбирь корень
  • по вкусу соль, перец
  • 3 веточки кинза или петрушка
  • 1 шт. анис - бадьян
  • 400 мл. бульон куриный
  • 3 ст.лож. соевый соус
Порции
Ингредиенты
  • 350-400 гр. фарш свино-говяжий
  • 2 шт. чеснок
  • 2 см. имбирь корень
  • по вкусу соль, перец
  • 3 веточки кинза или петрушка
  • 1 шт. анис - бадьян
  • 400 мл. бульон куриный
  • 3 ст.лож. соевый соус
Инструкции
  1. Мелко нарезать имбирь и используем в фрикадельках половину, вторая половина пойдет в бульон. На терку чеснок, мелко нарезать зелень и смешать все с фаршем, соль, перец по вкусу. Тщательно все перемешать.
  2. Смочить руки в воде или растительным маслом и формуем маленькие фрикадельки.
  3. Бульон используйте любой - у меня куриный. Поставить на огонь бульон, влить соевый соус, забросить бадьян и оставшийся имбирь, довести до кипения.
  4. Фрикадельки быстро обжарить до корочки на сковороде.
  5. И высыпать в кипящий бульон. Варим минут пять - семь.
  6. В конце приготовления высыпать зеленый лук или лук-порей.
  7. Приятного аппетита!
  8. Фрикадельки в ароматном бульоне готовы!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020