Фаршированный картофель

Фаршированный картофель. Здесь картофель запекается в духовке дважды — сначала сам картофель до готовности, а потом с начинкой из грибов и сыром с беконом. Очень вкусный картофель можно приготовить на праздничный стол или в будние дни. Подавать с овощами или соусом.

Распечатать рецепт
Фаршированный картофель
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 1 шт. лук
  • 5-6 шт. шампиньон
  • 4 ломтика бекон
  • 2 ст.лож. сыр твердый
  • 2 веточки петрушка
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 1 шт. лук
  • 5-6 шт. шампиньон
  • 4 ломтика бекон
  • 2 ст.лож. сыр твердый
  • 2 веточки петрушка
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Картофель хорошо вымыть и протереть салфеткой. разрезать на 2 части. Каждую половинку завернуть отдельно в фольгу.
  2. И отправить в духовку на минут 40-50 при температуре 200 гр. до готовности.
  3. Тем временем готовим начинку. Мелко нарезать лук и грибами и жарить на сильном огне минут пять. Чуть остудить.
  4. Нарезать петрушку, сыр натереть на мелкой терке, смешать с грибной массой и сметаной. Посолить, поперчить.
  5. Готовый картофель чуть остудить и вынуть ложкой мякоть. Картофельную мякоть добавить в грибной фарш и перемешать.
  6. Начинить картофель, выложить в форму.
  7. Сверху разложить по ломтику бекона.
  8. И выпекать при температуре 200 гр. минут 15-20.
  9. Фаршированный картофель готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020