Фаршированные листы для лазаньи

Фаршированные листы для лазаньи. Я предлагаю приготовить отличное блюдо из листов лазаньи с начинкой из мясного фарша и запеченные в духовке под сыром моцарелла. Сыр можно использовать любой. Листья лазаньи можно купить готовые или приготовить быстро тесто в домашних условиях.

 

Распечатать рецепт
Фаршированные листы для лазаньи
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 250 гр. свиной фарш
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сухой чеснок
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 50 гр. сыр моцарелла
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 250 гр. свиной фарш
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу сухой чеснок
  • по вкусу петрушка
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 50 гр. сыр моцарелла
Инструкции
  1. Это рецепт для тех кто будет сам готовит листы для лазаньи. Высыпать муку на стол с солью, вбить яйцо и влить пару ложек оливкового масла (можно без масла). Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 30.
  2. Потом раскатать в тонкий пласт. Нарезать прямоугольники шириной 8-10 см.
  3. Нагреть воду с солью в кастрюле и когда вода закипит, выложить листья и варить по 30 сек. Вынуть и разложить на доску или плоское блюдо.
  4. Фарш смешать с солью, перцем, чесноком, зеленью и сметаной. Перемешать.
  5. На каждый лист разложить фарш и свернуть в рулет.
  6. Выложить в форму, смазать сливочным маслом и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 15.
  7. Вынуть из духовки, разложить ломтики сыра и вернуть в духовку еще на минут 10 ...
  8. До золотистого цвета.
  9. Фаршированные листы для лазаньи готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020