Фаршированные кабачковые блины

Фаршированные кабачковые блины. Блины можно приготовить заранее и начинить их, а утром разогреть на сливочном масле и подать на завтрак. Будет очень вкусно. Такие блины можно приготовить впрок и хранить в морозильной камере месяца два. А когда нужно — вынуть из морозилки и не размораживая обжарить на сливочном масле.

Распечатать рецепт
Фаршированные кабачковые блины
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. кабачок
  • 6-7 ст.лож. молоко
  • 4 ст.лож. мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 стакан рис отварной
  • 300 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу зелень
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. кетчуп
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. кабачок
  • 6-7 ст.лож. молоко
  • 4 ст.лож. мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 стакан рис отварной
  • 300 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу зелень
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. кетчуп
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сначала готовим кабачковые блины. Кабачок на терку, вбить яйца, добавить молоко, муку, соль, перец - перемешать.
  2. Влить пару ложек масла. Перемешать до однородной массы.
  3. Жарим толстые блины.
  4. Готовим начинку. Мелко нарезать лук, морковь на терку. Жарить на растительном масле до мягкости.
  5. Заранее отварить мясо и рис или использовать остатки. Мясо мелко нарезать и высыпать с рисом в сковороду к овощам. Готовить минуты две.
  6. Чеснок мелко нарезать с зеленью - высыпать в начинку, перемешать и тушить минуту. Посолить, поперчить.
  7. Снять с плиты и заправить кетчупом, перемешать.
  8. Фаршируем блины, не жалея начинки.
  9. Свернуть в рулеты и подавать.
  10. Фаршированные кабачковые блины готовы.
Примечания для рецепта

 

Баклажан, болгарский перец, лук, картофель, чеснок, зелень, помидор, перец острый, растительное масло, соль, перец.

Баклажан, огурец, лук, чеснок, петрушка, соль, сахар, уксус, оливковое масло.

Кабачок, морковь, чеснок, мука, сметана, соль, перец, зеленый лук, петрушка, помидор, мягкий сыр, майонез, яйцо, растительное масло.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019