Фаршированные кабачки курицей

Фаршированные кабачки курицей. В этом рецепте для фаршировки используются уже готовые ингредиенты — консервированная кукуруза, вареное куриное мясо и брынза, поэтому кабачок нужно перед фаршировкой обязательно приготовить в духовке — не игнорируйте этот шаг, иначе кабачок будет сырой и вы испортите блюдо.

Распечатать рецепт
Фаршированные кабачки курицей
Время приготовления 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 2 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 100-150 гр. отварное куриное мясо
  • 50 гр. брынза
  • 1 зубчик чеснок
  • 3 шт. лук зеленый
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. соус халапеньо
  • по вкусу соль, перец
Время приготовления 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. кабачок
  • 2 ст.лож. кукуруза консервированная
  • 100-150 гр. отварное куриное мясо
  • 50 гр. брынза
  • 1 зубчик чеснок
  • 3 шт. лук зеленый
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. соус халапеньо
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Кабачок разрезать вдоль, вынуть мякоть, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
  2. А тем временем готовим начинку. Нарезать мякоть кабачка, зеленый лук и чеснок. Отправляем в сковороду на минуты две.
  3. Мелким кубиком нарезать отварное мясо курицы или готовый куриный рулет (как в моем случае). Добавим курицу в сковороду и прогреваем минуту.
  4. Теперь высыпать консервированную кукурузу и влить соус халапеньо. Если нет, тогда можно обойтись.
  5. Из сковороды высыпать начинку в миску и добавить брынзу или сыр. Все перемешать. По необходимости - посолить и добавить любимые специи. Начинка должна быть уже вкусной.
  6. Вынимаем через 30 минут кабачки и фаршируем начинкой.
  7. Возвращаем в духовку на минут 7-10.
  8. При подаче можно полить сметаной и кетчупом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019