Мясные тефтели с булгуром и свеклой. Эти тефтели необычные. Они приготовлены с булгуром и свеклой. Мясной фарш можно использовать любой — на ваш вкус. Тефтели на выходе яркие, вкусные. Удивите своих родных и близких и пополните свое меню новым блюдом. А подавать их можно с овощами.

Распечатать рецепт

Мясные тефтели с булгуром и свеклой

Порции

Ингредиенты

• 300 гр. Говяжий фарш
• 0,5 шт. свекла
• 3 ст.лож. булгур
• 1 шт. лук репчатый
• 1 шт. морковь
• 3 шт. помидо
• по вкусу соль
• по вкусу перец черный

Порции Ингредиенты 300 гр. Говяжий фарш 0,5 шт. свекла 3 ст.лож. булгур 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 3 шт. помидо по вкусу соль по вкусу перец черный

Инструкции

1. Отварить до готовности свеклу и остудить. Натереть на терку и соединить с фаршем, вбить яйцо.

   
2. Отварить булгур или рис - понадобится 3 ст.лож. готового булгура. Соединить с фаршем, посолить и поперчить.

   
3. Подарить до мягкости лук мелко нарезать и морковь на терку.

   
4. Мелко нарезать помидор или натереть на терку. Добавить к овощам, влить пару стаканов воды и довести до кипения, посолить и поперчить.

   
5. Сформировать из фарша тефтели и разложить в сковороде.

   
6. Накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.

   
7. Подавать с картофелем или пастой.

   
8. Мясные тефтели с булгуром и свеклой готовы.