Теплый салат из картофеля
Ингредиенты
  • 3шт. картофель
  • 2-3веточки листья сельдерея
  • 2ст. лож. сельдерей корневой
  • 0,5шт. лук красный
  • 3ст.лож. оливковое масло
  • 1чай.лож. горчица зернистая
  • 1ст. лож. уксус винный
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. На терку натереть корень сельдерея. Нарезать веточки листового сельдерея. Полукольцами нарезать красный лук или белый салатный.
  2. Приготовить заправку из оливкового масла, горчицы, уксуса, соль, перец. Перемешать вилкой до густого состояния, до состояния эмульсии.
  3. Отварить картофель, слить воду. Если вы приготовили картофель ранее и он успел остыть, тогда просто разогреть на сковороде с ложкой оливкового масла.
  4. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить соусом и аккуратно перемешать.
  5. Пока салат теплый — подавать.
  6. Теплый салат из картофеля готов.