Теплый салат из баклажана с гречкой. Блюдо очень вкусное и быстрого приготовления. У меня сладкая горчица — американская, но можно использовать острую. Мягкий сыр у меня «Янтарь», можно заменить на любой другой, который хорошо плавится. Здесь все просто и очень вкусно. Советую приготовить.

Порции |
|
Ингредиенты
- 0,5 шт. баклажан
- 15 шт. фасоль восковая
- 2 шт. помидор
- 1 ст.лож. сметана
- 1 ст.лож. сыр мягкий
- 1 чай.лож. горчица сладкая
- по вкусу соль, перец
- для подачи гречневая каша
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Нарезать крупной соломкой баклажан, посолить и оставить на 15 минут. Потом отжать жидкость и жарить на оливковом масле до корочки.
- Высыпать к баклажану фасоль на минуту.
- Следом нарезать помидор, готовить еще минуту.
- Посолить, поперчить, сметана, сыр, горчица. Тушить пару минут.
- Сварить как обычно гречневую кашу.
- И перемешать с теплым салатом или подать как в моем случае.
- Теплый салат из баклажана с гречкой готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415