Теплый картофельный салат с соленым огурцом и беконом
Ингредиенты
  • 4шт. картофель
  • 30гр. бекон
  • 1шт. лук белый салатный
  • 1шт. огурец соленый
  • 0,5шт. перец болгарский маринованный
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Картофель очистить и разрезать на 4 части и он уже варится в подсоленной воде с лавровым листом. Бекон мелко нарезать и жарить в сотейнике пока вытопится жир — огонь минимальный.
  2. Теперь нарезать соленые или маринованные — огурец и перец. Высыпать к бекону.
  3. И добавить лук полукольцами. Если лук репчатый, тогда его лучше обжарить с беконом, а потом выложить огурец с перцем. Все перемешать и готовить на среднем огне до мягкости лука.
  4. С картофеля слить жидкость и высыпать в сотейник, поперчить, а соль по вкусу. Перемешать и готовить 1-2 минуты, чтобы смешались все вкусы.
  5. Приятного аппетита!
  6. Теплый картофельный салат с соленым огурцом и беконом готов.