Сырный соус с жареным баклажаном. И следом еще один простейший, но вкуснейший рецепт, который вам точно понравится. Он состоит из густого соуса, основой которого является любой мягкий сыр. В моем случае сыр Робиола. Для яркости вкуса, но по желанию, добавляется немного чеснока. Но вы можете его заменить на сухой чеснок или вовсе от него отказаться. Все будет зависеть от того, в какое время суток вы решите принимать такую еду.
Прямо на сыр выкладываются маленькие кубики жареного горячего баклажана.
Добавьте еще мягкое яйцо и не забудьте по хрустящие теплые тосты из духовки или тостера.
Очень советую приготовить и попробовать.
Срежьте кожуру и нарежьте сам баклажан на небольшие кубики.
В хорошо разогретой сковороде с маслом жарьте кубики до готовности. Баклажан жарят до мягкости, здесь полуготовность не нужна, будет не совсем вкусно. Баклажан посолите и поперчите.
Сыр смешайте с чесноком на мелкой терке, поперчите. Перемешайте вилкой. По вкусу и желанию, можно добавить сок лимона, оливковое масло. Я ничего не добавляла.
Размажьте сыр по всей тарелке. Сверху перекиньте из сковороды горячие кубики баклажана.
Яйцо разрежьте пополам и уложите с тостами. Все поперчите и сбрызнете соком лимона.
Сырный соус с жареным баклажаном готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
