Сырники из духовки. Честно скажу — у меня не всегда выходят сырники, все зависит от творога, а вот эти выйдут по любому. А когда в духовке пропитаются сметаной — это очень вкусно. Клюкву можно заменить на другие сухофрукты.

Распечатать рецепт

Сырники из духовки

Порции

Ингредиенты

• 200 гр. творог
• 1 шт. яйцо
• 1 ст.лож. манная крупа
• 2 ст.лож. мука
• 2 ст.лож. клюква
• 1 ст.лож. сахар
• 1 ст.лож. сметана домашняя
• для соуса
• 0,5 стакана сметана
• по вкусу сахар

Порции Ингредиенты 200 гр. творог 1 шт. яйцо 1 ст.лож. манная крупа 2 ст.лож. мука 2 ст.лож. клюква 1 ст.лож. сахар 1 ст.лож. сметана домашняя для соуса 0,5 стакана сметана по вкусу сахар

Инструкции

1. Соединить творог, яйцо, сахар, сметану. Перемешать.

   
2. Добавить манку, муку и ягоды. Перемешать.

   
3. Что бы не пачкать руки - насыпьте в тарелку муку ложки три и столовой ложкой выложить творожную массу. Сверху присыпать мукой и можно брать в руки сырник, отряхивая лишнюю муку и придавая круглую форму.

   
4. Сковорода уже нагрета с растительным маслом, выложить сырники и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

   
5. Сырники теперь выложить в форму.

   
6. Приготовить соус из сметаны с сахаром.

   
7. Залить сырники. И выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 190 градусов.

   
8. Такие сырники уже и так хороши, но можно подать еще сметану или ягоды.

   
9. Сырники из духовки готовы.