Суп со щавелем и рисом. Щавель можно использовать свежий, замороженный или консервированный. Но количество щавеля нужно использовать меньше, чем вы добавляете в зеленый борщ. Суп очень вкусный и быстрый в приготовлении.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2,5 литр бульон
- 2 шт. картофель
- 2 ст.лож. рис
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 1-2 шт. помидор
- 15-20 лист щавель
- по вкусу соль, перец
- по вкусу специи
- для подачи сметана
- для подачи куриное яйцо отварное
- 1 шт. перец болгарский
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Приготовить бульон из любого мяса, процедить и выложить картофель, варить минут пять.
- И высыпать промытый рис.
- Пока варятся картофель с рисом, нужно приготовить заправку. На растительном масле пожарить лук с морковью до мягкости.
- Перец нарезать кубиком и добавить в сковороду. Готовить минуты две.
- Помидоры (здесь помидоров тоже много не нужно) перебить в блендере и вылить в сковороду. Тушить минут 10.
- Вылить в суп, посолить, поперчить, добавить специи на свой вкус. Варить еще минуты две.
- И высыпать нарезанный щавель, варить минуты две. Накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться минут 10.
- Подавать с половинкой яйца и сметаной.
- Суп со щавелем готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415