Суп на курином бульоне с овощами

Этот суп на курином бульоне с овощами очень простой в приготовлении.
Суп вкусный и легкий.
Для разнообразия я добавила в суп редис. Если желаете попробовать что-то новенькое, этот как раз один из вариантов. И пусть вас не пугает этот овощ в супе. Его не только употребляют в свежем виде, но еще и варят, жарят, тушат и запекают.

Распечатать рецепт
Суп на курином бульоне с овощами
Время приготовления 1,5 часа
Порции
Ингредиенты
  • 1,5 литр бульон куриный
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст.лож. сельдерей корневой
  • 0,25 шт. молодая капуста
  • 5 шт. редис
  • 2 горсть горошек замороженный
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • по вкусу порошок карри
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу зелень
Время приготовления 1,5 часа
Порции
Ингредиенты
  • 1,5 литр бульон куриный
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст.лож. сельдерей корневой
  • 0,25 шт. молодая капуста
  • 5 шт. редис
  • 2 горсть горошек замороженный
  • 2 ст.лож. манная крупа
  • по вкусу порошок карри
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Варить куриный бульон из любой части курицы в течении часа. Процедить и вернуть на плиту.
  2. Нарезать кубиком картофель, соломкой морковь, сельдерей на терку, лук мелко нарезать.
  3. Отправить в кипящий бульон и варить минут 15.
  4. Тем временем нарезать капусту, соломкой нарезать редис.
  5. Через 15 минут высыпать в суп.
  6. Следом тонкой струйкой высыпать манную крупу, постоянно перемешивая суп, что бы не было комков. Варить еще минут 10.
  7. Теперь суп посолить, поперчить, добавить порошок карри.
  8. Теперь высыпать горошек и зелень и варить минут пять.
  9. Суп готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Сохранить

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017