Суп из зеленого горошка со сливками
Ингредиенты
  • 1стакан горошек замороженный
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль
  • щепотка сухой чеснок
Инструкции
  1. Горошек залить водой, только что бы покрыть его. Довести до кипения и варить минуту-вторую. Потом перебить в блендере или приготовить пюре мялкой.
  2. Добавить сливки или сметану. Вернуть на огонь и довести до кипения. Пробуем на вкус. Этот суп можно не солить и не перчить — вы же доведите его на свой вкус. Я чуть посолила и добавила щепотку сухого чеснока — не перчила.
  3. Сразу накрываем на стол.
  4. Суп из зеленого горошка со сливками готов.