Стручковая фасоль с горошком на беконе

Стручковая фасоль с горошком на беконе. Горошек и фасоль для этого рецепта нужно брать замороженный или свежий. Это быстрое в приготовлении блюдо можно подать как гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо. Бекон отдаст овощам свой копченный вкус и придаст сытности блюду, бальзамический уксус придаст глубину вкуса.

Распечатать рецепт
Стручковая фасоль с горошком на беконе
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. фасоль стручковая
  • 100 гр. горошек замороженный
  • 3 ломтика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. оливковое масло
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. фасоль стручковая
  • 100 гр. горошек замороженный
  • 3 ломтика бекон
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. бальзамический уксус
  • 1 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Бекон нарезать мелким кубиком.
  2. Обжарить на минимальном огне с ложкой оливкового масла до хрустящего состояния. Влить бальзамический уксус.
  3. Добавить чуть сахар. Посолить и поперчить. С солью можно повременить и добавить ее в конце приготовления.
  4. Высыпать сначала фасоль на пару минут и потом горошек на 1-2 минуты.
  5. Вот теперь можно пробовать на соль и если нужно - посолить.
  6. Сразу подавать.
  7. Стручковая фасоль с горошком на беконе готова.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017