Смузи на кефире с отрубями печеными яблоками и морковью. Это очень полезный напиток может заменить полноценный завтрак. Особенно хорош напиток в период, когда вы сидите на диете и хотите снизить вес. Диетологи советуют смешать кефир с отрубями и овощами и фруктами и выпивать на завтрак или ужин. Отруби начали употреблять сравнительно недавно, а ранее их использовали как корм для домашних животных. Многие не знают как принимать отруби. Их можно просто запить большим количеством воды — это самый простой способ. Можно добавлять в напитки — смузи, как в моем случае, в кисель, в квас, добавляйте в салаты, в первые блюда, в фарш для приготовления котлет, в любую выпечку и можно еще долго перечислять. Но имейте в виду, чтобы не навредить себе, употребляйте отруби от 1 до 3 столовых ложек в день. А лучше проконсультируйтесь у диетолога или врача, которым вы доверяете.

Для приготовления этого напитка я использую запеченные — морковь и яблоко с корицей. Если вы не любите корицу, исключите ее. Маленький совет — я не гоняю духовку специально для этого смузи, чтобы запечь продукты. К примеру — собралась выпекать пирог или хлеб, в фольгу завернула овощи и фрукты и запекаю сразу вместе. Так запекаю свеклу, баклажан, чеснок и другие продукты. Если вы не собираетесь сразу готовить из печенных продуктов, остудите их и заморозьте. За 15 минут до приготовления, выньте из морозилки.

Но если вы решили использовать свежие продукты, тогда добавьте в напиток ложку оливкового масла — это нужно для моркови.

Вкусные и полезные смузи на молоке из клюквы с овсянкой — рецепт здесь

А этот смузи на обед из помидора с морковью в жаркие дни — рецепт здесь

И еще смузи на завтрак из клубники свежей или замороженной на ряженке — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Смузи на кефире с отрубями печеными яблоками и морковью

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 2 шт. яблоко среднего размера
• 2 шт. морковь среднего размера
• 0,5 чай. лож. корица
• по вкусу мед
• 400 мл. кефир
• 1 ст.лож. отруби пшеничные с верхом

Время подготовки 5 минут Время приготовления 25 минут Пассивное время 15-20 минут Порции 2 порции Ингредиенты 2 шт. яблоко среднего размера 2 шт. морковь среднего размера 0,5 чай. лож. корица по вкусу мед 400 мл. кефир 1 ст.лож. отруби пшеничные с верхом

Инструкции

1. Крупно нарежьте яблоко без внутренней части, морковь нарежьте чуть мельче, посыпьте корицей и перемешайте.

   
2. Заверните в фольгу и запекайте минут 15 при температуре 220 гр.

   
3. Запеченные яблоки и морковь отправьте в блендер.

   
4. Влейте кефир, добавьте мед по вкусу. Перебейте до однородной массы.

   
5. И всыпьте отруби любого зерна - на ваш выбор. У меня пшеничные. Еще раз перебейте.

   
6. Перелейте в стаканы и подавайте.
7. Приятного аппетита!
8. Смузи на кефире с отрубями печеными яблоками и морковью готов.