Свинина под шубой

Свинина под шубой. В «шубу» входят продукты — шампиньон, помидор, сыр, сметана и яйцо. Такое блюдо можно подать как закуску или как самостоятельное блюдо. Это очень вкусное блюдо готовится в духовке.

Распечатать рецепт
Свинина под шубой
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика мякоть свинины
  • 2 ломтика помидор
  • 1 большой шампиньон
  • 2 ст.лож. сыр твердый натертого
  • по вкусу чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика мякоть свинины
  • 2 ломтика помидор
  • 1 большой шампиньон
  • 2 ст.лож. сыр твердый натертого
  • по вкусу чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовить продукты.
  2. Мясо свинины чуть отбить, посолить и поперчить. Оставить на 15 минут.
  3. Нарезать тонкими пластинами шампиньон и помидор толщиной 0,7 см.
  4. Сыр натереть на терку и смешать с чесноком через пресс, яйцом и сметаной густой домашней. Посолить и поперчить.
  5. Все перемешать.
  6. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить мясо. Жарить на сильном огне до корочки, потом убавить огонь до среднего и жарить, пару раз перевернув минут по 5 каждую сторону.
  7. Теперь огонь убавить до минимума и выложить грибы, чуть посолить.
  8. Следом пошли помидор и сырная масса. Накрыть крышкой и готовить минут 5-7.
  9. Свинина под шубой готова. Подавать на листе салата или на хлебе.
Примечания для рецепта

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020