Свинина в сметане с абрикосовым джемом. Это вкуснейшее блюдо готовится очень просто. На подготовку у вас уйдет минимум времени, а все остальное сделает за вас духовка. Вот поэтому такое мясо хорошо готовить на праздничный стол, когда у вас еще много дел для подготовки праздника. Отличное блюдо еще для выходных дней, когда хочется больше времени провести с семьей, а не стоять у плиты.

А подавать это мясо можно с чем угодно. Кто следит за фигурой, тогда с большим количеством овощей и трав. А кто не считает калории, тогда отлично подойдет вареный картофель или паста. Да и любая каша будет хороша.

Распечатать рецепт

Свинина в сметане с абрикосовым джемом

Порции

Ингредиенты

• 1 кг. мякоть свинины
• 1 ст.лож. сметана домашняя
• по вкусу соль, перец
• паприка
• 1 ст.лож. джем абрикосовый

Порции Ингредиенты 1 кг. мякоть свинины 1 ст.лож. сметана домашняя по вкусу соль, перец паприка 1 ст.лож. джем абрикосовый

Инструкции

1. Мясо свинины нарезать крупными кусками. Сложить в большую миску, что бы легче было перемешивать, посолить, поперчить, посыпать паприкой, добавить абрикосовый джем.

   
2. Добавить ложку с горкой густую сметану. Все хорошо перемешать, что бы покрылся каждый кусочек мяса.

   
3. разложить мясо в форму для запекания и полить остатками сметанного соуса. Отправить в духовку при 180 гр. на час. Накрыть сначала форму фольгой, а за минут 10 до конца приготовления, фольгу снять и готовить до корочки.

   
4. Вынуть из духовки, дать минут 10 мясу отдохнуть и подавать, посыпав зеленью. Свинина в сметане с абрикосовым джемом готова.