Свиная котлета на кости с овощами

Свиная котлета на кости с овощами. Это вкуснейшее, самостоятельно блюдо можно приготовленные за считанные минуты на сковороде гриль. Можно использовать здесь свиной стейк без косточки, а овощи менять по своему вкусу. Если у вас имеются остатки вареных овощей — используйте их в этом блюде.

Распечатать рецепт
Свиная котлета на кости с овощами
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. свиная котлета на коточке
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. лук красный
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. свиная котлета на коточке
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 2 соцветия капуста цветная
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. лук красный
Инструкции
  1. Разрезать картофель и морковь на две части и отварить в подсоленной воде до готовности. овощи вынуть, а...
  2. Капусту отварить в той же воде минуты 3-5. Капусту вынуть.
  3. Подготовить котлеты на косточке. Солить и перчить не нужно.
  4. Разогреть сковороду гриль и разложить овощи и мясо, лук разрезом вниз. Жарим минуты две каждую сторону. Время зависит от толщины мяса.
  5. Тем временем приготовить соус из петрушки и чеснока через пресс.
  6. Добавить сметану, соль и перец по вкусу.
  7. Соус поставить в центре блюда, а вокруг разложить овощи и котлету (посолить и поперчить уже на блюде). Дать 10-15 минут настояться. Свиная котлета на кости с овощами готова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018