Светлая гречка с творогом сыром и бананом. Я к вам с новым рецептом на завтрак. В этот раз буду готовить гречневую кашу с двумя видами сыра и бананом. Использую домашний творог и голубой сыр — этот сыр отлично сочетается с сладким бананом, а банан в свою очередь хорошо сочетается с гречкой и творогом. Добавлю еще ароматную мяту и посыплю готовую кашу семенами чиа.
А гречка у меня светлая. Это непропаренное зерно. В этой гречке максимально сохраняются полезные свойства. А цена не намного дороже от обычной гречки.
Представляете какой полезный завтрак можно соорудить из доступных продуктов.
Гречневую крупу чуть посолите, залейте холодной водой и после закипания, варите на малом огне под крышкой, пока крупа впитает всю жидкость. На это уйдет примерно — 15-20 минут.
Пока варится гречка, подготовьте дополнительные продукты. Нарежьте мякоть банана на тонкие кружки. Листья мяты нарежьте мелко.
Готовую кашу не спешите перемешивать, забросьте в нее сливочное масло и творог. Накройте крышкой и оставьте на 2-3 минуты.
Теперь можно аккуратно перемешать, раскрошите голубой сыр, сразу перемешайте — путь он плавится в горячей каше.
И в горячую кашу отправьте банан и мяту, перемешайте. Если вы очень тонко нарезали банан, то вы его в каше не найдете, чуть толще — будут попадаться сегменты. Так что — нарезка может быть любой, все на ваше усмотрение.
Разложите готовую кашу по тарелкам и если есть чиа, посыпьте этими семенами по вкусу.
Светлая гречка с творогом сыром и бананом готова.
Приятного аппетита!