Сванская соль
Ингредиенты
4,5
чай.лож.
морская соль
1
чай.лож.
кориандр
0,5
чай.лож.
зира
щепотка
шафран
можно не добавлять
2-3
зуб.
чеснок
1
чай.лож.
паприка
по вкусу
перец чили
1
чай.лож.
хмели-сунели
Инструкции
Подготовить все специи, очистить чеснок, соль лучше крупную, кориандр и зиру в зернах. Если паприка сладкая, тогда добавить перец чили или добавить красный острый перец.
Все специи с чесноком и солью перетереть в ступке.
Хранить в банке.
Сванская соль готова.