Салат с мясом

Салат с мясом. Я для салата использую мясо баранины, но можно его заменить на любое другое отварное мясо. Еще у меня были каперсы и я их добавила вместо соленого огурца. Салат очень вкусный и сытный. Особенно понравится вашей второй половине.

Распечатать рецепт
Салат с мясом
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. мясо баранины
  • куриное яйцо
  • 30 гр. сыр твердый
  • горсть каперсы
  • по вкусу петрушка
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 1 зуб чеснок
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. мясо баранины
  • куриное яйцо
  • 30 гр. сыр твердый
  • горсть каперсы
  • по вкусу петрушка
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 1 зуб чеснок
  • по вкусу майонез
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. В первую очередь нужно замариновать лук. Приготовить маринад из уксуса, соли, сахара и воды. 100 мг. воды, 3 ст.лож. уксуса, 1 чай.лож. сахара, соль на кончике ножа на 1 большую луковицу. Нарезать лук полукольцами и мариновать минут 15 или дольше.
  2. Отварить мясо, остудить и нарезать кубиком.
  3. Нарезать зелень, сыр на терку.
  4. Кубиком нарезать яйцо, на терку чеснок. добавить каперсы. У каперсов особенный вкус и их трудно чем либо заменить, но в этом салате свободно можно использовать соленый огурец или маринованный. Добавить горчицу.
  5. Заправить майонезом, лук отжать от жидкости и высыпать в салат. перемешать.
  6. И при помощи кулинарного кольца выложить салат на блюдо.
  7. Салат с мясом готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019