Салат с жареной рыбой горошком и помидором

Салат с жареной рыбой, консервированным горошком и помидором.

Я однажды попробовала салат с жареной рыбой и теперь часто готовлю различные салаты из остатков рыбы или специально ее жарю для салата. Это вкусно. Такой салат заменить полноценный обед или ужин.

Рыбу можно использовать любую, но лучше морскую — в ней меньше костей.

Распечатать рецепт
Салат с жареной рыбой горошком и помидором
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. филе хека
  • 0,5 стакан горошек консервированный
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. чеснок
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 3 шт. петрушка
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. филе хека
  • 0,5 стакан горошек консервированный
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 шт. картофель вареный
  • 1 шт. чеснок
  • 1-2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 3 шт. петрушка
Инструкции
  1. Филе рыбы посолить и поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку и остудить.
  2. Тем временем нарезать кубиком вареный картофель, полукольцами лук, высыпать горошек без жидкости. Зубчик чеснока выдавить через пресс. Разделить руками или нарезать чуть мельче рыбу.
  3. Нарезать помидор, добавить сметану и зернистую горчицу, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить любую зелень - у меня петрушка.
  4. Приятного аппетита!
  5. Салат с жареной рыбой горошком и помидором готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017