Салат с жареными шампиньонами и кукурузой

Салат с жареными шампиньонами и кукурузой.Очень простой в приготовлении салат и очень вкусный.

Благодаря соусу из сметаны с имбирем и бальзамическим уксусом, салат получается освежающий. Сытный, благодаря жаренным грибам.

Шампиньон можно заменить на белый гриб или вешенки. Если вы замораживаете на зиму кукурузу, тогда можно использовать ее (замороженную кукурузу продают и в магазине) или использовать консервированную. Бальзамический уксус можно заменить на любой другой или сок лимона. Чтобы получить больше сока из лимона, нужно целый лимон с силой покатать по столу, нажимая на него. Но это если вам нужно много сока, а если нужно малое количество, тогда отрежьте ломтик лимона и выдавите из него сок. Не любите корень имбиря, тогда просто не добавляйте его.

Распечатать рецепт
Салат с жареными шампиньонами и кукурузой
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 6 шт. шампиньон
  • 1-2 шт. лук зеленый
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. корень имбиря
  • по вкусу соль
  • 1 ст.лож. кунжут
  • щепотка сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан кукуруза консервированная
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 6 шт. шампиньон
  • 1-2 шт. лук зеленый
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. корень имбиря
  • по вкусу соль
  • 1 ст.лож. кунжут
  • щепотка сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Отварить яйца. С кукурузы слить жидкость. Натереть чай.лож. корень имбиря. Имбирь смешать со сметаной и бальзамическим уксусом - это будет соус.
  2. Разрезать грибы на четыре части, тонко нарезать лук. И жарить на растительном масле в течении пяти минут на сильном огне.
  3. Нарезать яйца и соединить с кукурузой, грибами и луком. Заправить соусом.
  4. Разложить по салатникам и посыпать кунжутом. Салат с жареными шампиньонами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020