Салат с ветчиной редькой и помидором
Распечатать рецепт
Салат с ветчиной редькой и помидором
Салат с ветчиной редькой и помидором. Салат на каждый день или на праздничный стол. Такие салаты берут на себя функцию первого удара проголодавшихся домочадцев и гостей. Вариантов мясных салатов великое множество. Я предлагаю приготовить салат с ветчиной, маринованным луком любого сорта, редькой - тоже берите любой сорт и помидором, который вы можете заменить на огурец - будет вкусно и так и так. А заправкой послужит майонез, который многим не любим))) Салат вы можете подать в салатнике или как в моем случае - порционно, в пиалах или стаканах.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 150 г ветчина
  • 2 шт. вареные яйца
  • 50 г редька
  • 1-2 шт. помидор
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. лук красный
маринад для лука
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 150 мл. вода
  • 1 ст. лож. сахар
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 150 г ветчина
  • 2 шт. вареные яйца
  • 50 г редька
  • 1-2 шт. помидор
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. лук красный
маринад для лука
  • 2 ст. лож. уксус винный
  • 150 мл. вода
  • 1 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Начните приготовление салата с маринования лука. Нарежьте лук на тонкие полукольца и смешайте с водой, уксусом и сахаром. Перемешайте и оставьте на минут 20-30. Второй шаг - залейте холодной водой яйца и варите после закипания 6-7 минут. Слейте воду с яиц и залейте холодной - остудите.
  2. Нарежьте тонкой соломкой ветчину. Я еще добавила перец чили без зерен. Но это на ваше усмотрение.
  3. Теперь редька. Я использовала половину корнеплода - редька розовая, но возможны другие варианты. Срежьте кожуру. Редьку нарежьте тонкой соломкой. Переложите в салат.
  4. Яйца очистите и нарежьте - нарезка любая. Можно отрезать с середины оного яйцо пару кружков для украшения салата.
  5. Помидор нарежьте - здесь вы можете помидор заменить на огурец.
  6. И лук. Нужно отжать маринад. Соедините лук с салатом.
  7. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
  8. Салат с ветчиной редькой и помидором готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021