Name: Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами
Total time: 30 min
Ingredients: 2 шт. картофель; 1 шт. морковь крупная; 1 шт. свекла; 200 г лосось холодного копчения; 2 шт. куриное яйцо вареное; 150 г сыр сливочный; по вкусу майонез; 10-15 шт. грецкий орех дробленный

Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами

Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами. Если во времена Советского Союза салат "под шубой" готовили только с селедкой, то в наше время мы можем, особенно на праздничный стол, позволить себе такой салат с копченой семгой или форелью. Добавьте еще в салат сливочное масло или сливочный сыр и грецкие орехи и вы получите изысканное блюдо с более нежным вкусом, если можно вкус назвать нежным). Овощи для салата можно сварить в мундире, как обычно. А можно приготовить в духовке. Вкус будет другой, богаче и ароматней и блюдо получится полезней. Хотя присутствующий здесь майонез многих раздражает и полезным его не назовешь, но заменять его на что-то более полезное и легкое не стоит. А вот сколько класть в салат майонеза, это уже решать вам. Если вы еще не пробовали этот знаменитый салат с лососем, советую приготовить. Очень, очень вкусно.

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

8 марта, блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат из свеклы, салат картофельный, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,30 минут

Пассивное время

1 час

Порции

на семью

Ингредиенты

2 шт. картофель
1 шт. морковь крупная
1 шт. свекла
200 г лосось холодного копчения
2 шт. куриное яйцо вареное
150 г сыр сливочный
по вкусу майонез
10-15 шт. грецкий орех дробленный