Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов в вкусной приправе. Такие грибы можно подавать с картофелем или пастой. А можно еще готовить из этого салата другие блюда — например как этот перец — посмотреть здесь.

Распечатать рецепт
Салат из шампиньонов
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. шампиньон
  • 2 ст.лож. семечки подсолнуха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • 3-4 веточки кинза или петрушка
  • 2 зубчика чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. шампиньон
  • 2 ст.лож. семечки подсолнуха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. цедра лимона
  • 3-4 веточки кинза или петрушка
  • 2 зубчика чеснок
Инструкции
  1. Шампиньоны нарезать крупно. Если маленькие, тогда оставить целыми.
  2. На сливочном масле жарить до золотистой корочки на сильном огне. Что бы сливочное масло не горело, добавьте ложку растительного.
  3. Готовим маринад. Нарезать зелень, натереть цедру лимона, выдавить чеснок, добавить соль, перец (у меня острая паприка).
  4. Готовые грибы выложить в миску, высыпать приправу и выдавить сок лимона. Посыпать семечками и перемешать. Семечки должны быть жаренные.
  5. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019