Салат из чесночных стрелок. Кто выращивает чеснок, эти стрелки выбрасывают, а из них можно приготовить очень много блюд. Например — этот салат. Его можно подавать как в теплом виде, так и в остывшем. Можно подать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу или рыбе, можно как салат к картофелю. Можно закатать в банки на зиму такой салат, а можно приготовить заправку — смотреть здесь.

Порции |
|
Ингредиенты
- 500 гр. чесночные стрелки
- 1 ст.лож. томатная паста
- по вкусу соль, перец
- по вкусу кориандр
- 1 ст.лож. сметана
- 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Чесночные стрелки вымыть под проточной водой.
- Нарезать по 1,5-2 см.
- Разогреть сковороду с маслом и высыпать стрелки. Жарить на среднем огне до мягкости. Добавить томатную пасту и 0,5 ст. воды.
- Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить кориандр.
- Теперь сметану, накрыть крышкой и тушить минут 20-30 на минимальном огне.
- Салат из чесночных стрелок готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415