Салат — закуска из помидоров с вкусным маринадом. Конечно можно разложить ломтики помидоров на блюдо и полить маринадом, но такая подача тоже имеет право на существование.
| Время приготовления | 15 минут |
| Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 2 шт. помидор большой
- 1 ст.лож. горчица зернистая
- 2 ст.лож. оливковое масло
- по вкусу чеснок
- 1-2 ст.лож. бальзамический уксус
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный
- 1 пучок зелень
- 1 чай.лож. сахар или мед
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовить продукты. Помидор берем большой, мясистый. Вместо чеснока я использую перетертые с солью чесночные стрелки. Бальзамический уксус можно заменить на обычный 3% или 5%. Если уксус 9% - нужно разбавить водой.
- Готовим маринад из оливкового масла и медом, уксусом, горчицей, солью, чесноком (через пресс), перец. Когда все перемешали - добавить зелень (у меня петрушка). Перемешать.
- В любом случае, готовьте маринад на свой вкус. Помидоры на резать толстыми кружочками.
- И собираем помидор как конструктор, смазывая каждый кружочек. Отправить в холодильник на минут 15. Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
