Салат из помидоров с овощами. Свежий, полезный, яркий и вкусный салат. Многие терпеть не могут цветную капусту, а ведь она очень полезная. В этом салате вы даже не ощутите вкус капусты. Приготовьте и проверьте.

Распечатать рецепт

Салат из помидоров с овощами

Порции

Ингредиенты

• 2 шт. помидо
• 2 шт. морковь
• 3 соцветия капуста цветная
• 3 ст.лож. оливковое масло
• 1 ст.лож. бальзамический уксус или красный винный
• 2 зуб. чеснок
• по вкусу соль, перец
• 1 шт. лук красный
• по вкусу кинза или петрушка

Порции Ингредиенты 2 шт. помидо 2 шт. морковь 3 соцветия капуста цветная 3 ст.лож. оливковое масло 1 ст.лож. бальзамический уксус или красный винный 2 зуб. чеснок по вкусу соль, перец 1 шт. лук красный по вкусу кинза или петрушка

Инструкции

1. Соцветия разобрать на более мелкие части, морковь нарезать на четыре части вдоль и пополам. Отварить в течении пяти минут в подсоленной воде. Сполоснуть под проточной, что бы остановить приготовление.

   
2. Крупно нарезать помидоры.

   
3. Нарезать полукольцами лук, через пресс пропустить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить капусту с морковью, заправить маслом и уксусом.

   
4. Посолить, поперчить, можно добавить щепотку сахар. Все перемешать.

   
5. Салат из помидоров с овощами готов.