Салат из помидора с баклажаном

Салат из помидора с баклажаном. Салат простой и очень вкусный. Баклажан для этого блюда жарится и поэтому блюдо на выходе вы получите сытное, а вот остальные овощи добавляются в салат в свежем виде. Салат вкуснейший и вы вероятно, сможете произвести впечатление и удивить близких и гостей своей стряпней.
В жару салат может заменить полноценный обед или ужин. Салат яркий и по виду и по вкусовым качествам, поэтому свободно его можно подать на праздничный стол. По желанию можно добавить еще огурец, а салат заправить подсолнечным ароматным маслом или качественным оливковым маслом. Если любите майонез, можно салат выложить на блюдо и сделать сетку майонезом. Листья салата можно заменить на любую другую зелень.
Если Вас заинтересовала комбинация свежих и приготовленых овощей, рекомендую к вашему вниманию еще парочку таких рецептов.

Распечатать рецепт
Салат из помидора с баклажаном
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 зуб. чеснок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 пучок листья салата
  • по вкусу листья базилика
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 зуб. чеснок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1 пучок листья салата
  • по вкусу листья базилика
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Баклажан нарезать кольцами, посыпать чуть солью, перемешать и оставить на 15-20 минут. Потом промыть под проточной водой, высушить полотенцем, смазать растительным маслом каждый кусочек и жарить на сковороде гриль или обычной до корочки.
  2. Соломкой нарезать перец, полукольцами помидор и лук. Нарвать листья салат и базилика. На терку - чеснок.
  3. Все ингредиенты соединить, нарезать соломкой жаренный баклажан, солим, перчим и сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать.
  4. Салат из помидора с баклажаном готов.
Примечания для рецепта

Готовили ли вы салат, совмещая вместе сырые и приготовленные овощи? Или вы находите эту комбинацию в блюде обычным делом?  Нам интересно Ваше мнение, ожидаем ваших ответов в комментариях внизу под рецептом.
Если Вы считаете что информация на этом сайте полезна другим, поделитесь ссылкой в Социальных сетях.
Всего Вам доброго!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019