Салат из помидора и шампиньона

Салат из помидора и шампиньона. В этой закуске всего три ингредиента, включая лук, но на выходе вы получите вкуснейший, освежающий, остренький салат. Все ингредиенты доступны и не дорогие.

Шампиньоны здесь используются сырые, поэтому нужно купить очень свежие грибы. Лук здесь предварительно маринуется, поэтому можно использовать любой — красный, репчатый, салатный белый. Помидор лучше сладкий розовый, хотя и обычные помидоры есть сладкие. Зелень добавляйте в салат на свое усмотрение — любителям кинзы, петрушку, укроп, листья базилика, мяту, тимьян свежий, тархун. Какую бы зелень вы не добавили, салат будет отменный, но вкус будет меняться.

Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Подать салат можно к вареной картошке, к мясу жареному, к птице, к шашлыку. Можно подать как закуску к горячительным напиткам.

Распечатать рецепт
Салат из помидора и шампиньона
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. помидор
  • 4 больших шампиньон
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ст.лож. уксус 5%
  • 1 чай.лож. сахар без верха или по вкусу
  • щепотка соль
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу перец черный
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. помидор
  • 4 больших шампиньон
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 ст.лож. уксус 5%
  • 1 чай.лож. сахар без верха или по вкусу
  • щепотка соль
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. В первую очередь нужно замариновать лук. Лук нарезать полукольцами и залить уксусом, посолить, поперчить и добавить сахар. Отжать руками и оставить на 15 минут.
  2. Нарезать тонкими ломтиками грибы, помидоры нарезать крупным кубиком или дольками.
  3. Добавить зелень. Залить оливковым маслом.
  4. Добавить лук с маринадом, перемешать и оставить на минут 20 или дольше. За это время замаринуются грибы.
  5. Салат с помидором и шампиньоном готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020