Салат из овощей с мясом

Салат из овощей с мясом. Очень сытный салат, благодаря жаренным овощам и очень вкусный. Особенно нравится мужчинам. Я добавила в салат каперсы, но это как раз тот случай, когда каперсы можно свободно заменить на соленый или маринованный огурец. Хороши здесь будут и оливки.

Распечатать рецепт
Салат из овощей с мясом
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 4-5 шт. шампиньон
  • 3 ст.лож. горошек консервированный
  • 50 гр. сыр твердый
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. каперсы
Порции
Ингредиенты
  • 150 гр. отварное мясо говядины или свинины
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 4-5 шт. шампиньон
  • 3 ст.лож. горошек консервированный
  • 50 гр. сыр твердый
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец черный
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. каперсы
Инструкции
  1. На сливочном масле пожарить лук до мягкости. Что бы масло не горело, добавьте ложку растительного масла.
  2. Морковь нарезать тонкими кружечками и отправить к луку. жарим минуты две на среднем огне.
  3. Мелко нарезать шампиньоны и жарить еще минуты три. Остудит.
  4. Мясо нарезать кусочками, соединить с горошком и овощами.
  5. На терку сыр и чеснок, заправить майонезом.
  6. Салат перемешать.
  7. И посыпать каперсами. Каперсы можно и не добавлять или заменить на оливки. Такой салат можно приготовить заранее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019