Салат из курицы с черносливом и шампиньоном

Салат из курицы с черносливом и шампиньоном. Увидев ингредиенты, может показаться, что они не совместимы. Но это обманчиво. Салат выходит очень вкусный, сытный, простой в приготовлении. Салат можно подать в обычные будни или на праздничный стол. Что хорошо, так это то, что его можно приготовить заранее. Поэтому в салат сразу не кладите лук и помидор. Лук может дать неприятный аромат, а помидор даст сок. лучше украсьте салат этими ингредиентами перед подачей на стол.

Я готовлю салат на одну порцию и собираю слоями при помощи кулинарного кольца. Вы можете увеличить количество ингредиентов и собрать салат большой формы или соберите индивидуальные порции, как в моем случае.

Сыр берите любой, в этом салате не будет лишним — плавленый сыр. Я использую твердые сорта. Мясо курицы я взяла — бедра. Но можно использовать любые части. Курицу вы можете заменить на индейку, свинину, телятину. Можно попробовать приготовить из мяса копченой курицы. Зеленый лук можно заменить на петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салат из курицы с колбасой и шампиньоном — рецепт здесь

Может вас заинтересует салат без мясных продуктов из вареных шампиньонов с соленым огурцом и яйцом — рецепт здесь

А это вкусный и сытный салат «грибы под шубой» — рецепт здесь

 

Распечатать рецепт
Салат из курицы с черносливом и шампиньоном
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. вареный картофель размер средний
  • 2-3 шт. чернослив зависит от размера
  • 100 г вареное мясо курицы
  • 4 шт. шампиньон
  • 15-20 г сыр
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. помидор
  • 2 перышка лук зеленый
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. вареный картофель размер средний
  • 2-3 шт. чернослив зависит от размера
  • 100 г вареное мясо курицы
  • 4 шт. шампиньон
  • 15-20 г сыр
  • по вкусу майонез
  • 0,5 шт. помидор
  • 2 перышка лук зеленый
Инструкции
  1. Сварите заранее мясо курицы, остудите в бульоне и если вы не сразу будете готовить салат, оставьте курицу в бульоне, чтобы избежать высыхания. Нарежьте мясо мелким кубиком.
  2. На 15 минут замочите чернослив в теплой воде, потом воду смейте и ополосните под проточной водой. Так вы чернослив избавите от вредных веществ. Нарежьте чернослив мелким кубиком.
  3. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами. Нагрейте сковороду с растительным малом и жарьте грибы минуты 4 на сильном огне. Остудите.
  4. Сварите картофель в мундире, нарежьте мелким кубиком, остудите. Я картофель чищу, нарезаю мелким кубиком и варю в подсоленной воде минут пять, остужаю.
  5. Салат собираю порционно при помощи кулинарного кольца. Первый слой - чернослив и сетка майонеза.
  6. Второй слой - мясо курицы и майонез.
  7. Теперь картофель и майонез.
  8. Выложите грибы и смажьте майонезом.
  9. Последний слой - сыр на мелкой терке. На этом этапе можно салат отправить в холодильник до подачи на стол. Перед подачей сделайте сетку майонезом.
  10. Нарежьте помидор на ломтики и выложите на салат, посыпьте нарезанным зеленым луком.
  11. Приятного аппетита!
  12. Салат из курицы с черносливом и шампиньоном готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020