Салат из курицы с морковью и яйцом

Салат из курицы с морковью и яйцом. Этот салат очень простой из доступных продуктов. Если вы заранее сварите мясо курицы, яйцо и морковь, то на приготовление салата у вас уйдет минимум времени. Для заправки я использую оливковое масло, зернистую горчицу и чеснок. Благодаря этой заправке, салат на выходе получится легкий, освежающий с весенней ноткой за счет огурца. Но если нет свежего огурца, не стоит бежать в магазин, приготовьте салат с соленым или маринованным огурцом — будет вкусно и так.

Мясо курицы используйте из любых частей курицы. А куриный бульон пустите на первое блюдо.

Оливковое масло замените на любое другое растительное. Зелень берите любую, если нет зелени, просто пропустите этот шаг. Не любите чеснок в салатах или нужно выходить в люди, не добавляйте его в салат.

Еще очень вкусный салат из курицы с черносливом и шампиньоном — рецепт здесь

А какой интересный салат из курицы, ветчины, оливок и ананасом — рецепт здесь

И еще один слоеный салат из курицы с киви — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из курицы с морковью и яйцом
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу зелень
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное бедро
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу зелень
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сварите заранее любые части курицы в подсоленной воде - грудинку, ножки, бедро. Я использую бедро. Разберите куриное вареное мясо на волокна.
  2. Заранее сварите морковь, остудите и нарежьте мелким кубиком. Если нужно быстро приготовить морковь, тогда ее нужно почистить, сразу нарезать мелким кубиком и варить до мягкости - на это уйдет несколько минут.
  3. Мелко нарежьте зелень.
  4. Свежий огурец нарежьте кубиком.
  5. Сварите яйца, остудите и нарежьте кубиком.
  6. На мелкой терке натрите чеснок, заправьте салат зернистой горчицей и оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Соль и перец по вкусу.
  7. Я подаю салат порционно при помощи кулинарного кольца.
  8. Приятного аппетита!
  9. Салат из курицы с морковью и яйцом готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020