Салат из кукурузы помидоров и фетой
Салат из кукурузы помидоров и фетой. Этот красочный салат из сладкой консервированной кукурузы, сочных помидоров, хрустящих огурцов и стебля сельдерея, смешанных с вкусной домашней заправкой и соленым сыром фета. Добавьте еще листья салата на ваш выбор и можете подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. В жаркие летние дни — этот салат самое ТО.
Или можно приготовить этот салат к главным мясным или рыбным блюдам.
Что касается продуктов. Конечно — это свежие ароматные овощи. Кукуруза может быть в консервированном виде или в замороженном. Если замороженная, тогда залейте ее на пять минут теплой водой. Так она быстро оттает. Еще вы можете в сезон кукурузы сварить початок, а потом ножом срезать зернышки.
Помидоры и огурцы кладите любое количество. Кому-то больше нравятся помидоры, а кому-то огурцы.
Заправка у меня ароматная, слегка сладковата. Она отлично будет сочетаться с кукурузой и соленым сыром. В заправку входит оливковое масло, сок апельсина и лимона.
Вместе с зеленью я еще добавила мелко нарезанную мяту. Если вы ее не любите, замените на базилик.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
3минут |
|
Время приготовления |
|
13минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
3минут |
|
|
Время приготовления |
|
13минут |
|