Салат из красной капусты

Салат из красной капусты обычно заправляют майонезом. В этом рецепте вкуснейшая, освежающая заправка хорошо сочетается со всеми ингредиентами. А если еще будет красивая подача, то и на праздничный стол салат может претендовать.

Распечатать рецепт
Салат из красной капусты
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 0,25 кочан капуста красная
  • 0,5 шт. морк
  • по вкусу петрушка
  • 3-4 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. уксус 5%
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. огурец
  • 0,25 кочан капуста красная
  • 0,5 шт. морк
  • по вкусу петрушка
  • 3-4 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. уксус 5%
Инструкции
  1. Приготовить заправку. Соединить и перемешать до состояния эмульсии - оливковое масло, мед, горчицу, соль, перец, уксус.
  2. Нашинковать капусту, тонкой соломкой нарезать морковь, мелко нарезать петрушку.
  3. Заправить соусом и перемешать руками, чуть отжимая капусту. Оставить на минут 15.
  4. Нарезать огурец и перемешать с салатом. Или разложить огурцы по краю тарелки, а в центре выложить салат.
  5. Салат из красной капусты готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020