Name: Салат из гречки с сыром и вялеными оливками
Total time: 15 min
Ingredients: 2 ст.лож. оливковое масло; 1 чай. лож. мед; 1 чай.лож. горчица сладкая; 1 чай.лож. бальзамический уксус; 1 ст.лож. уксус винный; по вкусу соль, перец; 1 стакан гречневая крупа; 2 стакан вода; 2 шт. лавровый лист; по вкусу соль; 0,5 шт. лук красный; 2 зуб. чеснок; 1 ст. лож. оливковое масло; 15-20 шт. оливки вяленые; 120 г сыр козий; по вкусу семечки подсолнуха; по вкусу укроп

Салат из гречки с сыром и вялеными оливками

Салат из гречки с сыром и вялеными оливками. Салат готовлю из светлой гречки - это непропаренное зерно и оно более полезное в отличие от пропаренной темной по цвету - гречки. Но готовьте из любой гречки салат, в любом случае он будет вкусный. Если вы в Пост не употребляете сыр, тогда его можно исключить из перечня ингредиентов. Этот салат можно подать на завтрак, на обед как самостоятельное блюдо. А если вы не поститесь, можно салат использовать как гарнир к мясу или рыбе.

Кухня

русская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с гречкой, салат с оливками, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, теплый салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

соус

2 ст.лож. оливковое масло
1 чай. лож. мед
1 чай.лож. горчица сладкая
1 чай.лож. бальзамический уксус
1 ст.лож. уксус винный
по вкусу соль, перец

каша из гречки

1 стакан гречневая крупа
2 стакан вода
2 шт. лавровый лист
по вкусу соль

начинка для салата

0,5 шт. лук красный
2 зуб. чеснок
1 ст. лож. оливковое масло
15-20 шт. оливки вяленые
120 г сыр козий
по вкусу семечки подсолнуха
по вкусу укроп